雪の日
とうとう雪です
今朝はわりと早くに目覚めた
昨晩は睡眠不足なはずなのに
眠れず
惣菜を作った
ひじきとふきの煮物
ふきの煮物はめったに作らないから
スーパーの売り場に置いてあった
レシピを見ながら作った
まず塩で板ずりし…
板ずりってなんだ?
「まな板の上に野菜を置いて
塩をふってまな板にこすりつけること」
板ずりっていうんだ
塩もみはよくやるけど
この技は知らない
ヤバイ?
鍋で沸騰させて
水につけてあく抜きする
しょうがと鶏のぞぼろを炒めて
にんじんを入れて
だし汁を入れて
調味料で整えて
最後にあく抜きしたふきをいれる
母さんににんにくを入れると旨い
と聞いていたから
ひじきにも、ふきの煮物にも
にんにくを入れてみた
二つともうまくいった
旨い!
今朝は
その2品とごまさばをを焼いた
ご飯を食べ終わって
窓の外を見ると雨?雪?
まったく外に出たくなかったし
外に出てる自分がイメージ出来なかった
ストーブの前で
満悦な顔で寝てるティガがうらやましい
いろいろ葛藤しながら
出かける準備
こんな日に
自転車に乗ってるのは
私くらいしかいなかった
片手に傘を持ちながら
坂道を自転車でのぼるのは
かなりこたえる
出かけに雨なのか雪なのか
微妙な感じだったのが
部屋に着く頃には
完全な大粒の雪に変わっていた
手足冷たいっすよ
つか痛い
そういえば
寒くて
ストーブの近くにあたりすぎて
右足のスネが
低温火傷したらしい
いつやってしまったのか
覚えてないけど
スネに奇妙なあざが出来た
気づいた時は
いやーーーーー!!!
おばあちゃんみたい!!!
と思ったけど
もういいや
どうせ足なんてもう出さないし
というあきらめ
とにかく
春よ来い





